【鍋キューブ】豆腐ともやしの牛乳スープ
Description
味付けは鍋キューブにお任せ！秋冬にぴったりなほっこりとした料理です♪
あび！
材料
（2人分）
1/2袋
大さじ1/2
1丁
ごま油
適量
塩こしょう
少々
豆腐がかぶるくらい
鍋キューブ 寄せ鍋醤油味
1粒
しょうがチューブ
約6cm
1〜2枚
作り方
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1
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もやしを水にさらした後、水を切って小麦粉をまぶして混ぜておく。
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2
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木綿豆腐をカットし、焼き目がつくようにごま油で焼く。
※油はね注意！
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3
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焼き目がついたら①、塩こしょうを入れ、牛乳を豆腐にかぶるくらいまで入れる。
鍋キューブを砕いて入れる。
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4
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蓋をして煮込んでいく。時折鍋を回すように振って焦げ付かないように混ぜる。
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5
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キューブが溶けたら生姜チューブを入れて溶かす。火を消し、ネギとチーズを入れて蓋をする。
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6
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余熱でチーズが溶けたら盛り付けて完成！
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7
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2019/10/15
「鍋キューブ」人気検索トップ10入りました！
ご覧いただきありがとうございます！！
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8
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2019/10/23
「鍋キューブ」人気検索1位！
ご覧いただきありがとうございます！！
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コツ・ポイント
①豆腐に焼き色をつけるときは、鍋にひっつかないように時折鍋を振る！
②もやしを投入した後も基本的に豆腐を崩さないように、菜箸で触らず、鍋を振ることでかき混ぜる！
もやしは蒸すイメージで！
②もやしを投入した後も基本的に豆腐を崩さないように、菜箸で触らず、鍋を振ることでかき混ぜる！
もやしは蒸すイメージで！
このレシピの生い立ち
豆腐を使い切りたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あび！
