オーブンで♡我が家の焼き芋
なななな♡MaMa
作り方
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1
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オーブンを１８０度に予熱する。
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2
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さつま芋を洗う。
大きい時は切る。（コツ・ポイント参照）
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3
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新聞紙でつつむ。
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4
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ボールに水を張り、新聞紙で包んだ状態のまま、ドボーンと浸けて新聞紙全体を水で濡らす。
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5
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水で濡らした後は新聞紙が破れ易いので、触り過ぎない。
もし破れても、そのままで大丈夫。
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6
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絞らなくてもいいので、水を切ってからアルミホイルで包む。
（コツ・ポイント参照）
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7
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天板に並べ、１８０度に予熱したオーブンで１時間ほど焼く。
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8
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ミトンを履いた手で触ってみて、柔らかくなっていれば出来上がり♡
まだなら５分づつ追加で焼いてみて下さい。
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9
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❀参考レシピ❀
『大葉の保存』
レシピID:1743968
ヨロシクね♬
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10
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❀参考レシピ❀
『大根の面取り』
レシピID:5516922
ヨロシクね♬
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11
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❀参考レシピ❀
『海苔弁当』
レシピID:5814781
ヨロシクね♬
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コツ・ポイント
工程②さつま芋を切る時は、５００mlペットボトル半分くらいの大きさに切る。
工程⑤水を切る時は、さつま芋を持ち上げて水が流れ出てこなくなるまで水を切る。ポタポタ落ちてくる程度で大丈夫です。
工程⑤水を切る時は、さつま芋を持ち上げて水が流れ出てこなくなるまで水を切る。ポタポタ落ちてくる程度で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
園で作った焼き芋の作り方を参考にしてます。
園では焚き火で焼きましたが、オーブンで作ってみました。
長女が保育園に通っていた頃からなので、もう２０年以上この作り方で焼いてます。
園では焚き火で焼きましたが、オーブンで作ってみました。
長女が保育園に通っていた頃からなので、もう２０年以上この作り方で焼いてます。
なななな♡MaMa
