お祝い☆簡単ガトーショコラ
作り方
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1
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ガーナチョコレート1枚(55g)を細かくきざみ、湯煎で溶かす。バター40gも合わせて溶かす。
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2
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ボウルに卵黄3個分と、グラニュー糖40gを白っぽくなるまで混ぜ合わせたら①と混ぜる。生クリーム35mlを入れよく混ぜる。
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3
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メレンゲ作り。卵白3個分をボウルを冷やしながら泡立て器でよくかき混ぜる。途中グラニュー糖40gの半量を入れてよく混ぜる。
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4
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③に残りも入れてつのが立つまでよく混ぜる。
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5
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②に振るった薄力粉とココア35gを投入。よくかき混ぜたら、④を半量ずつ入れさっくりムラなく混ぜ生地の完成♡
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6
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15センチの型紙に入れ160度に温めたオーブンで45分。
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7
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粗熱をとり冷蔵庫で冷やし、仕上げに粉砂糖を振るい入れ完成♡お好みで残った生クリームを泡だてトッピングに☆
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8
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100均のローソクで可愛く飾って(*^o^*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サプライズで☆