サラダチキンのカレースープ

今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

サラダチキンは半分の大きさに切ってから手でほぐす。キャベツは一口大に切る。しめじは食べやすい大きさに手で割く。

トマトは横半分に切ってからそれぞれ4分割する。

しんなりしたら、キャベツを加え、塩をふって2分ほど炒める。

カレー粉と「丸鶏がらスープ」を順にふり入れて、さらに1分ほど炒める。

水を入れ、沸騰したらサラダチキン、トマトを加える。ひと煮立ちしたら火を止める。