驚愕NO.27トロっと牛肉あんかけ丼兵衛

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Description

我が家の牛とじ丼です!
シューマッハ的に作れる特製あんを貴方にも!

材料 (2人分)

山形和牛(お好きなお肉)
200g
4個
万能ブルーネキ
1/2デュワ~♪
☆あん
☆焼肉のタレ(お好きな物で)
大さじ4
☆出汁
カップ1/2ワールド
大さじ2
サラダ油
大さじ1
※トッピング

作り方

  1. 1

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    今回はこちらで!
    山形和牛最高に馬っX!
    大好き♡

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    牛肉は食べやすく斬!

  3. 3

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    万能ブルーネキは青い部分を小口斬!残りは斜め斬に!夜露死苦!

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    あんの材料は混ぜておくべし!押忍!

  5. 5

    卵も割りほぐしておいてね!

  6. 6

    中華鍋にサラダ油を投入!牛肉も入れちゃえ!そしてコールドスタート!

  7. 7

    中火で炒め、斜め斬のネキも加え炒める!

  8. 8

    写真

    ここで一句!
    牛肉は 半生位が ちょうど良き
    めっちゃ字余り…

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    ⑥に④のあんを回し入れて弱火で2~3分煮て、卵を回し入れて蓋をして蒸し焼きに!

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    ええ感じになったら火を止めてね!

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    ご飯をお気に入りの器に盛り、⑨の具をのせて、小口斬にしたブルーネキを散らす。

  12. 12

    写真

    長かった闘いよさらば!
    完成です!

  13. 13

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    ご飯の炊き方はこちらがおすすめ!
    肉倶楽部会員NO.1 みぃすけママ様(爆笑)のレシピ!
    レシピID:5776992

コツ・ポイント

卵はとなりのトロトロくらいが馬っXだし、ビジュアル的にもオシャレかと…

このレシピの生い立ち

今回は私のオリジナルだよ~!
本日のBCM…ちゃう!BGM!
ザ・ブルーハーツでチャンス!
西陽の射す ドライブインで 冷えたビール飲みながら話をしよう♪
誰の上にも 雨は降るけど 時々そしらぬ顔をして チャンスも降ってくる♪

レシピID : 5863342 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (35人)
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まぶたん
旦那さんに作ったら大絶賛でした。牛丼よりこっちが好き♡だって❗暑いけどコレ食べると元気モリモリだね(^ー^)
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B_C_M
簡単やけどご馳走感アリアリ♪焼肉のタレによっても違う味わいを楽しめるのも良きねぇ!
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B_C_M
本日のBCMだよ〜牛肉あんかけ食べて雪かきで疲れた上腕二頭筋復活
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YuIRittsu
ご飯が進みますね(^^) すぐに出来て、疲れた身体にも優しい♪