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大根は皮を剥き、一口大に切る。がんもは大根と同じぐらいの大きさに切る。
耐熱ボウルに大根、米を入れ、大根が浸るくらいの水を加える。電子レンジで500wで10分チンする。
鍋に醤油以外の調味料を入れ、大根とがんもを煮ていく。
10分煮たら、醤油を回し入れ、アルミホイルなどで落し蓋をし、5分煮る。
タッパーに移して、冷蔵庫で冷やしてから食べると更に美味しくなるよ。