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ゴーヤ と油揚げとキノコ炒め　お弁当にも

ゴーヤ と油揚げとキノコ炒め　お弁当にもの画像

Description

ゴーヤと油揚げの相性抜群です
小学生の息子もパクパク食べてくれます

材料 （4人分）

ゴーヤ
1本
 
油揚げ
1枚
キノコ
1株
油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
七味
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って中綿を取り薄切りにして塩をまぶし10分くらいそのまま置いておき水が出てきたら手で搾る

  2. 2

    油揚げは油抜きしてから適当な大きさに切る

  3. 3

    キノコも適当な大きさに切る

  4. 4

    油を引いた熱したフライパンに1.2.3を入れて少し焦げ目がつくまで炒める

  5. 5

    4にポン酢を入れ炒める

  6. 6

    七味をかけて出来上がり

コツ・ポイント

焦げ目がつくくらい炒めると美味しいです

このレシピの生い立ち

ゴーヤが沢山あったのでありあわせの油揚げと炒めたら美味
レシピID : 5864408 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月27日
初れぽ
写真
にーにやー
エリンギとエノキで(^ω^)ピリリで美味しかったです！
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( )
こぉたママ
ゴーヤ と油揚げとキノコ炒め　お弁当にも
by こぉたママ