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Description

φ(・ω・`)メモメモ

材料 (1人分)

100~150g
1/4
80~100cc
●白だし
大さじ1弱
砂糖
大さじ1.5~2
醤油
大さじ2
お酒
大さじ1
2〜3個
ご飯
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りに☆
    ●は合わせておきます

  2. 2

    フライパンに油を引いて
    玉ねぎから炒めます☆

  3. 3

    玉ねぎをはしによせて
    お肉を炒めます☆

  4. 4

    砂糖・醤油・お酒を入れて
    絡ませながら炒めます☆

  5. 5

    合わせておいた●を入れて
    1~2分程煮詰めて具材に火を通していきます☆

  6. 6

    卵をといて回し入れ蓋をします☆
    卵の固さはお好みで☆

    卵はあまり溶きすぎないようサクッと
    ときます!

  7. 7

    器にご飯を入れて
    上に盛れば出来上がり☆

    お好みで三葉をのせても良いですね!

コツ・ポイント

❷は玉ねぎに味をしみこませたいのと、
お肉が固くなりすぎないようにしたいので
先に玉ねぎから炒めます!

ごぼう・人参を入れても美味しかったです!

このレシピの生い立ち

美味しく出来たのでメモです
レシピID : 5864739 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックKB6NT4☆
お腹空きすぎて先にちょっと食べてしまった💦 味が濃いめで美味しかった✨三葉がなかったからネギで対応。余ったネギと白だしでお汁も