チーズがトロッとご馳走いももち
Description
じゃがいもが沢山あったので夜ご飯に作りました。子ども達も大満足！離乳食にも◎
kaorin☆fj
材料
（8個分）
作り方
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1
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じゃがいも(今回はばれいしょ)の皮を剥きます。
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2
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細かく切ったら耐熱容器に入れて、レンジで600w5分します。足りなかったら再び5分。かなり柔らかくなります。
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3
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マッシャーで潰したら、塩こしょう、片栗粉、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜます。
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4
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スライスチーズ3枚を重ねて、縦に4等分に切ります。更に4等分のチーズを2つに積みます。積んだら4等分にきります。
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5
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チーズが8つできるので、じゃがいもを丸めて形を整えて、中に入れます。
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6
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熱したフライパンにバターを敷いて、いももちを入れて焼目がつくまで焼きます。バターなければマーガリンでも◎
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7
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焼けたら一旦皿に取り出し、醤油、砂糖、みりんを熱する。沸騰したらいももちを再びフライパンへ戻す。
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8
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とろみがつけば完成！とろみが少なければ、水で溶いた片栗粉を入れます。
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コツ・ポイント
じゃがいもは小さく切るとしっかり蒸されて潰しやすいです。
このレシピの生い立ち
チーズめっちゃ伸びます！沢山じゃがいもがあったので作りました。おやつにもおかずにも良し◎子どもたちもパクパク食べてくれました。薄味にして、お子さんの離乳食にも良いと思います。
kaorin☆fj
