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◉で合わせ調味料を混ぜておく牛肉とシラタキは5cm長さ、玉ねぎは薄くくし切りに切るフライパンで◉と☆を温める
少し炒めたら 牛バラ肉を入れる
弱火で フタを閉め 20〜30分 蒸し煮し ご飯をよそった器へ盛り 青海苔をふる