秋らしくお芋大福カルピス味
りょうたくりん
作り方
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1
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さつまいもは蒸して皮を剥いて潰し、カルピスを混ぜて5個に丸める。
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2
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耐熱ボウルに白玉粉、カルピスと水を加え混ぜる。
レンジで蓋をせずに1分加熱し、ゴムヘラで手早く混ぜる。
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3
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もう一度2をレンジに入れて1分加熱し、ゴムヘラでこねるように混ぜる。
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4
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片栗粉を敷いたバットに流し入れて5等分し、1の餡を包む。
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コツ・ポイント
レンジから出した餅はあつあつですが、片栗粉をたっぷり使うと餅がおちつき包みやすくなります。
このレシピの生い立ち
疲れた時には甘いもの。頑張ったご褒美にお茶を入れていただきたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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