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塩さばの味噌煮！

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Description

安い骨取り塩さばで、簡単にさばの味噌煮！

材料 （4人分）

塩さば
4切れ
水
150cc
味噌
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
生姜
10g

作り方

  1. 1

    骨取り塩さばを茹でて塩抜きをする。沸騰してから10分くらい。

  2. 2

    写真

    茹でたお湯を捨て、浅い鍋にさばと生姜を入れる。

  3. 3

    写真

    水150cc・味噌・砂糖・みりんを合わせる。

  4. 4

    写真

    鍋に合わせた調味料を入れて、弱火で煮る。

  5. 5

    写真

    少し煮詰めたら、出来上り！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生さばは骨取りが大変なので、骨取り塩さばを使って味噌煮を作っています。
レシピID : 5868757 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年5月12日
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はるちゃん0624
朝の忙しい時間でも簡単！素敵なレシピありがとうございます♡
#簡単おいしい失敗知らず

はるちゃん0624さん☆つくれぽありがとうございます。

2022年7月1日
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ムッシュコーン
美味しいと絶賛でした！また作ります♪
#かんたん絶品美味しい
2021年6月7日
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〜＊ありまる＊〜
減塩味噌で心配でしたがおみせの味に…！！生姜がなかったのでチューブで代用。冷凍鯖を塩抜きしたら皮が剥がれてしまいました。。
#お店のサバの味噌煮 #生姜チューブでも #ご飯との相性抜群すぎる
2020年2月27日
写真
☆alliona☆彡
美味しくいただきました。ありがとうございます😊
#簡単ヘルシー
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( )
mamaさん1221
塩さばの味噌煮！
by mamaさん1221