簡単!ねぎ玉牛丼♪

簡単!ねぎ玉牛丼♪

Description

いつもよるららぽーとで牛肉100g100円の時(時折狙ってその日に)牛細切れ肉買い足しで、好きな種類の牛丼を、と、

材料 (1人分)

1本
玉ねぎ
1/6個
牛細切れ肉
80g
塩胡椒-
少々
サラダ油
大さじ1/2
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
大さじ1
ご飯
一人分
 一個分

作り方

1

青ネギを輪切り、玉ねぎを薄切り、牛細切れ肉を一口大に切り塩胡椒。

2

サラダ油を熱したフライパンで牛細切れ肉を炒め、切った玉ねぎを合わせ炒め、酒・醤油・みりん・水(大さじ1/2ほど)入れる。

3

温かいご飯を丼に装い、具材をのせ、卵黄、切った青ネギを散らし、完成!

コツ・ポイント

(料理工程インスタ用に撮影しながらで)ちょっと煮詰めすぎて、硬く、煮詰めすぎかなと思ったら、水を少量入れれば良いと教わったため、水は追加で書き足しです。

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 5871053 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/16

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