パウンドケーキ黒ごま×かぼちゃ（2本用）
emango
作り方
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＜かぼちゃ生地＞
かぼちゃをレンジで蒸す。かぼちゃの皮も一緒に蒸し、▽に刻んでおく。
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3
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ケーキ用マーガリンをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、よく混ぜる。
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4
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かぼちゃを加え、溶き卵も数回に分けて加え混ぜていく。
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＜黒ゴマ生地＞
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7
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ケーキ用マーガリンをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、空気を含ませながらよく混ぜる。
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黒ゴマペーストを加えよく混ぜ、溶き卵を数回に分けて加え混ぜる。
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＜焼成＞
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上 かぼちゃ
下 黒ゴマ
になるように型に流しいれる。
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上に蒸しておいたかぼちゃの皮と、黒ゴマ（すりごまでも可）をトッピングする。
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170℃オーブンで45分焼く。焼きあがったら竹串で焼け具合を確認する。
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1週間以内ならおいしく保管可能。
密封ラッピングする時は脱酸素剤を入れて脂質の酸化を防ぐ。
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今回は密封しないので脱酸素剤なし。
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カットは両端を切り落とし(売ります)
8等分にする。
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コツ・ポイント
カボチャの皮は人参大和まなの方にも載せるので、残しておいてください！
このレシピの生い立ち
2019年恋都祭用レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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