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鶏肉は１cmほどでカット玉ねぎと人参、ピーマンはみじん切りにしておく。鶏肉に軽く塩をふる
フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、熱くなれば切った玉ねぎ、にんじん、鶏肉を一度に加えます。
3分ほどヘラなどで混ぜながら炒めて野菜と肉に火を通します。玉ねぎ全体が透明になり具に火が通れば塩で下味をつけます。
少し火を弱めてからケチャップ大さじ3、バター10ｇを加えます。
あとは温かいごはんを加え、全体を混ぜ合わせ、塩1/4で味を整えて完成
【菜はな】
【菜はな】
