簡単!おうちでエビチリの画像

Description

ピリ辛なエビチリをおうちで作っちゃおう!

材料 (4人分)

300g
1/4個
1本
生姜
2かけ(小さじ1程度)
大さじ3
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
チリソース
大さじ1
オリーブ油(サラダ油)
大さじ2
100㏄

作り方

  1. 1

    エビは皮をむき、塩コショウをする。

  2. 2

    1に、片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    玉ねぎとねぎは千切りにする。

  4. 4

    生姜はみじん切りにする。

  5. 5

    フライパンに油を敷き、4の生姜を軽く炒め、2と3を加え更に炒める。

  6. 6

    軽く火が通ったら、水と砂糖、ケチャップ、チリソースを加え絡めていく。

コツ・ポイント

海老にうっすら火が通ったら調味料を加え、一気に仕上げていく。

このレシピの生い立ち

新ショウガと海老を買ったので、エビチリを作ってみようと思いました。
スイートチリソースがなかったので、砂糖やケチャップを加え、味を調整してみました!
レシピID : 5876968 公開日 : 19/10/20 更新日 : 19/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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お菓子の国のアリス♪
きのこを入れてみました!美味しくできました♪
写真
クックVESREV☆
エビが少ないので、玉ねぎでかさ増し✋ 美味しくできました〜♪
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まきぐりん
一気に仕上げていく!!これが大事なコツですね!上手に出来ました☆
初れぽ
写真
まきぐりん
一気に仕上げていく!!これがコツですね!ありがとうございました☆