辛くない麻婆豆腐
Description
子供も一緒に食べられるまったく辛くない麻婆豆腐です。
家族でおかわりも出来るように多めの分量になっています。
家族でおかわりも出来るように多めの分量になっています。
ちゃちゃ38
材料
（4人分）
半分〜１個
生姜
小さじ1
にんにく
小さじ1
600g
2パック
大さじ2
水溶き片栗粉用の水
大さじ3
500ml
●鶏がらスープの素
大さじ1.5
●甜麺醤
大さじ2
●オイスターソース
大さじ2
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ2
胡麻油
小さじ1.5
作り方
コツ・ポイント
最初はお酢の酸味が気になりますが豆腐と一緒に煮ている間に酸味が飛び気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
とにかく子供一緒に美味しく食べられるように、と思って考えました。
