鶏そぼろ～味噌味～

・今回は鶏むね肉のひき肉を使ったせいか、あっさりさっぱりした感じに　なりました。少しこってりした味が好きなかたは鶏もも肉のひき肉がよ　いと思います。
・水溶き片栗粉を入れたら手早く混ぜてください。そうしないとダマダマ　になってしまいます。

・母が作ってくれた椎茸の入った味噌味のそぼろを食べたくて作ってみ　ました。
・最後の水溶き片栗粉は「ちさぷーさん」のレシピを参考にさせていただ　きました。水溶き片栗粉を入れると、ポロポロになりすぎず、程よいま　とまりができて食べやすいと思います。