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鶏もものトマト煮

鶏もものトマト煮の画像

Description

ズボラで面倒くさがりで料理が決して得意ではない私
水分量もお好みで！
何となーくで出来る簡単レシピ♡

材料 （3～4人分）

■ 【具材】
鶏もも肉
2枚
玉葱
1個
人参
1/2本
トマト缶
1缶
■ 【オイル】
バター
10g
オリーブオイル
大1
■ 【調味料】
塩
少々
胡椒
少々
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱は粗みじん切り
    人参は1cm前後の角切り

    玉葱はくし切りでもアリかもです。

  2. 2

    写真

    バターで玉葱を炒める。

    人参はレンチンで下茹でする。

    玉葱は炒めたら避けておく

  3. 3

    写真

    鶏もも肉は一口大にカットして塩胡椒をする。

    岩塩、クレイジーソルト、ブラックペッパーなどお好みで♡

  4. 4

    写真

    オリーブオイルで鶏もも肉に焼色がつくまで焼く

    裏側も数分焼いてね。

  5. 5

    写真

    ②の玉葱、人参とトマト缶を入れる。
    ローリエもお忘れなく！

    バジルとかでも美味しそうだね♡

  6. 6

    写真

    10〜15分くらいグツグツと煮込んで出来上がり♡

    たまに揺するといいかも

  7. 7

    皆さん、つくれぽありがとうございます♡
    返信機能が無くなってしまったようで、一人一人に返信が出来ずすみません…

コツ・ポイント

きのこやアスパラなど入れてアレンジしても◎
ガーリックやバジルなどで味変しても◎

トマトの酸味が少し残るので気になる方はコンソメ入れてアレンジしてもいいかも…♡

このレシピの生い立ち

ズボラ主婦がなるべく行程を少なく、材料もシンプルに出来る物を日々追い求めて出来たレシピ(笑)
レシピID : 5881025 公開日 : 19/10/23 更新日 : 19/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年11月27日
写真
またら
コンソメとバジルを足しました✨美味しかった✨味変はパンに乗せます
2019年11月5日
写真
クック6WNFEA☆
余っていた舞茸と赤ワインも入れてみました！簡単で美味しいです！
2019年10月25日
初れぽ
写真
JpGodchild
バジルも使って美味しくできました。
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( )
monaka339
鶏もものトマト煮
by monaka339