旦那絶賛★塩鮭としめじの炊き込みご飯
xxまぁやxx
作り方
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1
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お米をよく洗い、釜に米と2合分の水を入れ30分浸しておく。
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2
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人参は細切りにする。
しめじはほぐしておく。
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3
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米をザルに開ける。
釜に※の調味料と米を入れよく混ぜる。
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4
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2合分の水を入れ、人参、しめじ、鮭、昆布の順に置いていく。
※ここはかき混ぜない。
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5
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通常通りに炊く。
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6
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炊き上がったら、鮭と昆布を取り出す。鮭をほぐす。
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7
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ほぐした鮭を釜に戻し、サックリ混ぜれば完成。
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コツ・ポイント
炊く前に30分水に米を浸しておくと、米ひと粒ひと粒に味が入ります。
このレシピの生い立ち
旦那に炊き込みご飯が食べたいと言われたので、作ってみました。
xxまぁやxx
