息子のお弁当55の画像

Description

そぼろ入り卵焼き、枝豆、冷凍食品(エビ焼売)、春雨サラダ、ウインナー、ドライカレー

材料 (1人分)

そぼろ入り卵焼き
作り置きそぼろ
お好み
2個
作り置きドライカレー
1パック
1個
半分
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ1
ソース
大さじ1
すりおろしニンニク
少量
カレールー(甘口)
1個
調整しながら入れて下さい

作り方

  1. 1

    写真

    卵2個にそぼろ入れて焼きます。そぼろに味がついているので味つける必要はありません。

  2. 2

    ウインナー焼きます

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、人参を切り、フライパンで炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    塩コショウ少々、ケチャップ大さじ2、すりおろしニンニク少量、ソース大さじ1、砂糖大さじ1、カレールー1個入れます

  5. 5

    写真

    水は調整しながら入れますがたくさんいれる必要はありません。煮詰めたら完成です。

  6. 6

    写真

    タッパーに入れたら作り置きドライカレー完成です。

コツ・ポイント

人参好きな方は1本入れて下さい。
作り置きにすれば何日か持ちます。
色々使えて便利です。

このレシピの生い立ち

人参が嫌いな息子は作る時に「1本ではなく半分ね!」と言いながらチェックしに来ました。作り置きしていれば簡単にお弁当作りも楽になります。
レシピID : 5881604 公開日 : 19/10/24 更新日 : 19/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート