ドイツのレンズ豆スープ♥

ドイツのレンズ豆スープ♥

Description

一皿でお腹がいっぱいになります!

材料 (4人分)

レンズ豆
200g
じゃがいも
4個
コンソメスープ
1l
長ネギ
½本
人参
½本
ウィンナー
8本
玉ねぎ
½個
★マスタード(中辛)
大さじ1
★塩・胡椒
少々
★砂糖
少々

作り方

1

レンズ豆をコンソメスープで30分ほど茹でる。

2

長ネギ、玉ねぎをみじん切り、人参をサイコロ型にし、じゃがいもを一口サイスに切っておく。

3

野菜をレンズ豆の鍋に入れ、更に20分ほど煮込む。

4

★の調味料で味を整え、輪切りしたウィンナーを入れる。

コツ・ポイント

ドイツの家庭料理で冬になると家で作ります。

ライ麦パンやフランスパンもよく合います。

このレシピの生い立ち

ドイツ名:Linsensuppe(リンセンズッペ)
レシピID : 5881687 公開日 : 19/10/24 更新日 : 19/10/24

このレシピの作者

群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します◎
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