ちょっと甘めのコールスローの画像

Description

酸っぱくない、ちょっと甘めで食べすぎちゃうクリーミーなコールスロー

材料

中玉のキャベツ
10枚
半分
半分
100g
アジシオ
適量
あえるドレッシング
キューピーコールスロードレッシング
大さじ3〜4
はちみつ
小さじ1くらい
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    大きなボウルで、ドレッシングの材料を混ぜておく

  2. 2

    キャベツは、3㎜〜5㎜幅の千切りにして、少量のアジシオで優しく塩もみ

  3. 3

    にんじんは、千切りにして、少量のアジシオで塩もみ

  4. 4

    玉ねぎは、薄切りにして、少量のアジシオで塩もみ

  5. 5

    手順2.3.4 の水気を絞って、1のボウルに入れ混ぜる。
    コーンも入れて混ぜる。

コツ・ポイント

野菜は、それぞれ別々に塩もみ。
塩もみする塩は、極力少量で。
市販のコールスロードレッシングにちょい足ししちゃいます。
はちみつでちょっと甘めにするのがポイント。
生クリームでコク。

このレシピの生い立ち

コールスローのレシピ、いっぱいありますよね。
私はケンタのコールスロー食べたことないし、こだわりないので、市販のドレッシング使っちゃえ!とキューピーのドレ買ったんだけど、ちょい足しで甘めにしたらおいしくていっぱい食べちゃうレシピになった。
レシピID : 5885402 公開日 : 19/10/27 更新日 : 19/10/27

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1 (1人)
初れぽ
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ありみりん♡
猫リンさん♪初めまして♡先日は豚ソテーを有難う✨モモ肉を塩麹などで柔らか仕上げ勉強になります。コールスローで野菜たっぷり美味😍