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千切りキャベツと人参を塩もみしておく
みじん切りのらっきょう
塩もみしておいたキャベツと人参にさっと水をあててからしっかり水気をしぼったらマヨネーズとらっきょう、黒コショウを和える
食べる時にさらに黒コショウをふって出来上がり♪