二色ごはんの画像

Description

そぼろが、あまじょっぱくて、とにかく美味しいですよ!

材料 (1人分)

『そぼろ』
100グラム位
醤油
適当
めんつゆ
適当
砂糖
適当
生姜
適当
『炒り卵』
2個
バター
適当
砂糖
適当
醤油
少々
☆★☆★☆★☆★☆★☆★
5枚分
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は、5ミリ~1センチ5枚ぶんを輪切りにし、茹でて、好きな形に型抜いておきましょう。(レンジで4~5分でも◎)

  2. 2

    写真

    炒り卵を作ります』卵を2つ溶き、砂糖、醤油で、お好みの味付けで。フライパンにバターを入れて、火にかけ炒っておきましょう

  3. 3

    写真

    『そぼろ』熱したフライパンに、ひき肉、生姜を入れて炒め、砂糖、醤油、めんつゆ、水を入れ汁気がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    青のりを少々用意します。

  5. 5

    写真

    それぞれバランスよくよそれば、完成です!

コツ・ポイント

人参→炒り卵→そぼろ。の順番でやるとフライパン洗わず一つでできますょ♪
『そぼろ』味付けは、砂糖、めんつゆ、醤油、水は、予め混ぜておけば、味も調節しやすいです。目検討で、その都度味を見るのがコツです!作りおきができるので前日に作って置けば◎

このレシピの生い立ち

ずぼらなので、ひとつのフライパンで、簡単にできる尚且つ可愛いお弁当を☆と思い作りました。
レシピID : 5886796 公開日 : 19/10/28 更新日 : 19/10/28

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