ふわふわ♪あかもくのお好み焼き

今回はカネリョウ海藻の通販おかげさまで販売中の「アカモクとろろ100ｇ」を使用しました。

キャベツは大き目のみじん切り。

ボウルに卵を溶き、水・小麦粉・アカモクを入れ、よく混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肉を並べ火を通す。

豚肉の片面の色が変わってきたら豚肉を返し、その上から生地を半分流し入れ、丸く形成して中火で焼く。

焼き色がついてきたらひっくり返し、同様に焼く。