米粉100%の抹茶甘納豆蒸しパン

米粉、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをボウルに入れて
馴染ませるために混ぜる。

そこへ水150ccをゆっくり入れていく。
生地が重たいようなら、少し水を足し、すくい上げたとき、トロトロと流れる硬さに。

ココットに紙カップを入れて
8割くらいまで生地を流し入れる。

蒸し器に並べて、15分蒸す

余熱をとって、ココットから外せば完成。