簡単なのに本格派！バターチキンカレー
Description
まるでお店みたいなカレー！
食べると幸せな気持ちになります
ナンと一緒にどうぞ★
食べると幸せな気持ちになります
ナンと一緒にどうぞ★
ミラマリ
材料
（約3人分）
250g
無糖ヨーグルト
100g
1玉
ニンニク(みじん切り)
1片
生姜(すりおろし)
1/2片
加塩バター(炒め用と仕上げ用)
各20gづつ
カレー粉(S＆B)
大さじ2
大さじ1.5
200g
100ml
チキンコンソメ
1個
塩
小さじ1.5
100cc
ハチミツ
大さじ2〜
パパッと
醤油
ちょちょっと
作り方
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1
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鶏肉は一口サイズに切り、ヨーグルトにつけておく(2〜3時間又は時間がなければ20分ほど)
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2
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玉ねぎは切っておく
ニンニクはみじん切り
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4
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カレー粉+薄力粉を入れて、具材になじませなら混ぜる
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5
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まずは水100lを少しずつ入れてなじませる
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6
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なじんだらトマト缶、鶏肉、チキンコンソメ、塩を入れて 時々混ぜながら15分ほど煮込む
(蓋なしで)
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7
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煮込んだら仕上げのバター、生クリーム、ハチミツ、インスタントコーヒー、醤油を入れ、軽く煮込んだら出来上がりです！
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8
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カレー粉は 必ずこれを使ってくださいね
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コツ・ポイント
薄力粉は米粉に変えてもOKです
カレー粉と粉はきちんと炒めてください。
焦がさないよう調節し、まずはお水から少しずつ入れます
カレー粉と粉はきちんと炒めてください。
焦がさないよう調節し、まずはお水から少しずつ入れます
このレシピの生い立ち
たまたま作ったチキンカレーが おいしくなくて
なんとか食べられるようにと努力した結果
すごく美味しいカレーに変身！！
急いでレシピを思い出してメモしました！
なんとか食べられるようにと努力した結果
すごく美味しいカレーに変身！！
急いでレシピを思い出してメモしました！
ミラマリ
