アンコウのあん肝で簡単おつまみリエット!

アンコウのあん肝で簡単おつまみリエット!の画像

Description

アンコウの肝を簡単にアンティパストに!ワインやお酒が進んじゃう前菜になっちゃいます!電子レンジで調理するから簡単よ!

材料 (2)

100g
1個(100g)
マヨネーズ
大さじ3
めんつゆ
小さじ1/2
にんにく
ほんの少し
塩胡椒
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    あん肝の酒蒸しね!スーパーで100g300円位かな。

  2. 2

    写真

    じゃがいもはよく洗って、ラップをして600Wのレンジで5分ね!

  3. 3

    写真

    やけど注意報発令中!熱いうちに皮を剥いて〜

  4. 4

    写真

    マッシュします。

  5. 5

    写真

    マヨネーズを加えて〜

  6. 6

    写真

    あん肝を加えて〜

  7. 7

    写真

    よく和えてめんつゆとにんにくと塩と胡椒で味を調えます。

  8. 8

    写真

    冷蔵庫に1晩寝かせると味が落ち着きます。

  9. 9

    写真

    盛り付けてブラックペッパー粗挽きを振りかけます。

  10. 10

    写真

    パンは〜

  11. 11

    写真

    トーストして〜

  12. 12

    写真

    カリカリにね!

  13. 13

    写真

    こんな感じで!

  14. 14

    写真

    バケットにのっけて〜

  15. 15

    写真

    召し上がれ!酒持ってこ〜い!笑。

コツ・ポイント

ないっしょ。

このレシピの生い立ち

クックパッドであんこうの肝のレシピを調べたら、酒蒸ししかレシピがなくてつまらなかったから。
レシピID : 5890917 公開日 : 19/11/23 更新日 : 19/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tomkoeh
一晩寝かす前に食べちゃいました。ピクルスを添えて美味しかったです