ネバネバさっぱりサラダ
オソジン
作り方
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1
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キュウリの皮は、少しくせがあるので、他の具材とのバランスを考えて、半分ピーラーで削る。
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2
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こんな感じに
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3
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その後、のサイコロ状にカットする。小さめに。
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4
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長芋も、サイコロ状にカットします^_^
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5
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ゴマを好きなだけまぶして、お好みで、大葉を刻み、混ぜます( ´∀｀)
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6
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最後にネギを上からかけ、別で用意したタレ(ゴマ油、ぽん酢、麺つゆをそれぞれ混ぜ合わせたもの)をいれます。
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7
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タレは少しずつ、味見しながら、お好みの量を入れていくのですが、少なめでも美味しいですよ(^ ^)
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コツ・ポイント
タレをかけすぎないことと、
手間ですが、キュウリの皮を半分くらいカットすると、キュウリのクセが消えて美味しいです(^ ^)
手間ですが、キュウリの皮を半分くらいカットすると、キュウリのクセが消えて美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
子供がお手伝いしたがるようになったので、一緒に作れるサラダを考えました(^ ^)
さっぱりしているので、冬はもちろん、夏にもピッタリ！
さっぱりしているので、冬はもちろん、夏にもピッタリ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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