白ワインたっぷり♡ノアレザン♪

材料を準備する。
胡桃は粗めに刻んでおく。
レーズンと白ワインを耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分間加熱する。

ボウルに全粒粉・BP・塩を入れホイッパーで、良く混ぜ合わせる。
続けて、仕込み水を加えゴムベラで良く混ぜる。

胡桃・レーズンを加えさらに混ぜる。
クッキングシートを敷いた鉄板に、ヘラを使って型を整えながら生地をのせる。