【レトルトカレー】野菜キーマカレードリア

Name: 【レトルトカレー】野菜キーマカレードリア
Ingredients: レトルトカレー(キーマ) 1袋(150g); もやし 1/2袋; 小松菜 2束; 千切りキャベツ 1/2袋; 塩 ふたつまみ; スライスチーズ 2枚; ご飯 1膳; ケチャップ 大さじ1杯; 中濃ソース 大さじ1杯

Description

冷蔵庫で半端に余った野菜たちを集めて集めて
野菜カレードリアに！！
野菜も消費できて簡単で素敵

藤井２１

材料

1袋(150g)

1/2袋

2束

1/2袋

塩

ふたつまみ

スライスチーズ

2枚

ご飯

1膳

ケチャップ

大さじ1杯

中濃ソース

大さじ1杯

作り方

1

レトルトカレーでカレードリアを作ります
ご飯にかけるだけじゃないぞ
2

とりあえず野菜を炒めます
野菜は煮込むので適当に細かく切ればOK
塩をパラパラ
3

野菜がしなってきたらレトルトカレーを加えます
ここで加熱するので事前に温めなくて良し
4

ケチャップ、ソースを加えて煮詰めます
野菜がズブズブに柔らかくなるまで煮詰めましょう
5

耐熱皿にご飯を盛って野菜炒めカレーを乗せます
グラタン皿だと良い
6

スライスチーズを敷きましょう
7

トースターorグリルで焦げ目が付くまで焼いたら完成

コツ・ポイント

・いわゆる冷蔵庫で余った野菜たちを一挙に集めてカレーという魔法の調味で味付けしたもの
・各々の冷蔵庫に余っている野菜があればそれで良し
・野菜はズブズブになるまで煮詰めたほうが良いぞ

このレシピの生い立ち

あまり野菜消費

レシピID : 5901658 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
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