あったまる豚汁♪の画像

Description

寒くなってきましたね!
ポカポカあったまる豚汁はいかがでしょうか!?
(*^^*)

材料 ((約6〜8人分))

切り出し昆布
1片
1パック
1本
1/3本
1/4個
だしの素
1袋(約8g)
約1500cc(いつもの味噌汁の時と同じくらい)(お好みで増減してください)
約200g(お好みで増やしてください)
味噌(料亭の味)
適量(大さじ山盛り1)(お好みで増減してください)

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかける(強火)。切り出し昆布を入れる。

  2. 2

    椎茸、人参、大根、白菜を洗い 食べやすく切り、1 に入れる。だしの素も入れる。

  3. 3

    沸騰する前に昆布を取り出し、沸騰したら豚肉を入れ、弱火にして煮込む。

  4. 4

    大根の色が透き通ってきたら(それぞれの具材が程よく柔らかくなったら)、味噌を溶かし、混ぜ入れ、5分くらいで火を止める♪

コツ・ポイント

特にありません。
味噌汁のレシピID:5282128参考にしました。

このレシピの生い立ち

母と一緒に作りました。
レシピID : 5901999 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

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