蓮根とパプリカで味噌バターチーズ焼き

蓮根とパプリカで味噌バターチーズ焼きの画像

Description

味噌バターと粉チーズで蓮根が香ばしい!!
野菜たっぷりの嬉しい健康レシピです☆

材料

1節150g
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
☆みりん
小さじ4
☆味噌
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ1/2
敵量
 

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは細切りにする

    蓮根は皮をむき薄切りにしてから
    水に少しさらし、ざるにあけ水分をとる

  2. 2

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    ブロッコリーは茹で、小さめの房に分ける
    茎は細切りにする

    ☆調味料を和えておきましょう

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、蓮根を透き通るまで炒める

  4. 4

    写真

    パプリカを入れ焼き色をつけてから、ブロッコリーと合わせ調味料を入れ絡める

  5. 5

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    ⑷を耐熱皿に入れ、粉チーズをたっぷりかけてオープントースターに入れる
    焼き色がついたら完成です☆

  6. 6

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    熱々の出来上がりです!

    *ベーコンやウインナーを入れるとボリュームが出ます

  7. 7

    Superl ittlebeeさんから初レポ届きました!いつもありがとうございます。嬉しいコメントで幸せです♪

  8. 8

    献立にも投稿して下さいました。餃子とても美味そう!!食べてみたいです。

コツ・ポイント

・バターと味噌の相性良く、蓮根のもっちり感に合います
・仕上げの粉チーズで香ばしさが増します!
・粉チーズをとろけるチーズに変えても美味しいですよ

このレシピの生い立ち

蓮根汁の予定が変更になり、ボリュームを出しチーズ焼きになりした
レシピID : 5902161 公開日 : 19/11/10 更新日 : 20/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック☆やーっ!
味噌バターにはチーズがいい仕事してますね!旬の蓮根とブロッコリーを彩り良くとても美味しくいただきました。ありがとうございます。
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イエローバード
味噌バター×チーズは相性抜群♪ゴロゴロ野菜も食べ応え十分で美味でした!
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お料理ニャロメ
つくれぽを頂き、久しぶりに食べたくなり作ってみました,寒いので丁度良かった♪感謝です。
初れぽ
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Superlittleboo
味噌バター味の炒めダレが野菜達と相性バッチリ!めっちゃ美味♡彩りも綺麗で食卓が明るくなり嬉し★