人参の天ぷら

天ぷら粉を水でときます。普通の天ぷらをつくるときよりも少しとろっとする位の水量で。

そこに千切りした人参を入れてからめます。

あとは油で揚げるだけ。私は小さめのフライパンに８ミリ位深さの油で揚げ焼きにしてます。カリッとしてきたら裏返します。

ame-ikuru様
つくレポありがとうございます。美味しそうなプレートですね♪喜んでもらえて嬉しいです(*^^*)

gohanちゃん様
つくレポありがとうございます。お子さんも食べてくれて嬉しいです。天ぷら美味しそうに揚がってますね。