具がいっぱい！我が家のおみそ汁(小松菜)

お鍋に 玉ねぎをスライサーでカットしながら直接入れていきます。

そこに お水とお出汁のパックを入れて火にかけます。沸騰したら弱火で数分、お出汁が出るのを待ってからパックを取り出します。

火にかけている間に具材をカット。小松菜は３cm程度に切って、葉と茎に分けておきます。油揚げは油抜きをして短冊に切ります。

再度沸騰したら 葉と油揚げを加えて軽く混ぜ、もう一度沸いてから火を止めます。

あれば味噌こしで お味噌をといてできあがりです。
あわせみそ派のわたしは こちらのお味噌使用。優しいお味で美味しいです。