レンジで簡単!ゴボウのカレーマヨサラダ

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Description

レンジで加熱したゴボウをカレー粉とマヨネーズで和えました。簡単にでき、つくりおきにもなります。

材料 (二人分)

100g
ポン酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
小さじ2/3
適量

作り方

  1. 1

    ゴボウは千切りにしたら水に晒しあく抜きをする。

  2. 2

    1のゴボウを水切りしたら耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    ポン酢、マヨネーズ、カレー粉を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    2を取り出し、3とよく和える。最後にゴマを振るう。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ゴボウがあったので、思いつきました。
レシピID : 5904151 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (29人)
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かわゆう1211
ごぼうマヨサラダ大好き!カレー粉入ると更に美味しいです。ごぼうは旨味そのまま水にさらさず、かさ増しで玉ねぎ入り✮
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☆hironon☆
初めての味がさっぱりまろやかおいしかったです♪ふわっとくるカレーがまたいいですね!レンチンも助かりました。美味レシピ感謝です♡