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5cm幅に食べやすく切ったほうれん草とえのきをさっと下湯でしておく。豆腐は食べやすく切っておく。
フライパンに水(150cc)、めんつゆを加える。弱火にかけたら豆腐、ほうれん草、えのきを入れ、さっと絡ませる
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)を流しいれよく絡ませたら出来上がり。
とても上品でおいしそうなしあがりですね!
鉄分たっぷり補給でしたね!ありがとうございます
やさしい味でヘルシーですよね。(p^v^q)
さっぱりで飽きないので私も好きです(p^v^q)