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超簡単！生姜香る♪トマト風味の鶏肉じゃが

超簡単！生姜香る♪トマト風味の鶏肉じゃがの画像

Description

簡単♪
少しの食材であっという間に出来ちゃいます！
生姜の辛みとケチャップの甘みがマッチ♡

材料 （2人分）

じゃがいも
大2個
鶏もも肉
150g〜200g
生姜
1かけ
油
少量
■ ☆調味料☆
水
200cc
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/4
トマトケチャップ
大さじ2〜3
青ねぎ小口切り（トッピング）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、鶏肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    生姜は細い千切りにする。

  2. 2

    写真

    少量の油を敷いて、生姜、鶏肉、じゃがいもの順に炒める。
    （鶏肉の色が変わるくらい）

  3. 3

    写真

    調味料を全ていれて、煮立ったら落とし蓋をし15分くらい煮る。
    （特にアクを取る必要もないです）

  4. 4

    写真

    じゃがいもが柔らかくなったら、火を止めてそのまま5、6分放置。
    （味が染み渡ります）
    仕上げに青ねぎをちらす。

コツ・ポイント

早く仕上げたい時は、じゃがいもも、鶏肉も小さくカットしてください。
落とし蓋はアルミホイルでも、小さめの鍋蓋でもOK。
コツもポイントもないくらい簡単です^ ^

このレシピの生い立ち

有り合わせの材料でつくりました。
薬味好きの思いつき
レシピID : 5905433 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年11月13日
初れぽ
写真
pkmama
トッピングありませんが、とても簡単に美味しく出来ました！
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( )
mayuの薬味レシピ
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