超簡単!生姜香る♪トマト風味の鶏肉じゃが

超簡単!生姜香る♪トマト風味の鶏肉じゃが

Description

簡単♪
少しの食材であっという間に出来ちゃいます!
生姜の辛みとケチャップの甘みがマッチ♡

材料 (2人分)

じゃがいも
大2個
鶏もも肉
150g〜200g
1かけ
少量
☆調味料☆
200cc
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/4
トマトケチャップ
大さじ2〜3
青ねぎ小口切り(トッピング)
適量

作り方

1

写真

じゃがいも、鶏肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
生姜は細い千切りにする。

2

写真

少量の油を敷いて、生姜、鶏肉、じゃがいもの順に炒める。
(鶏肉の色が変わるくらい)

3

写真

調味料を全ていれて、煮立ったら落とし蓋をし15分くらい煮る。
(特にアクを取る必要もないです)

4

写真

じゃがいもが柔らかくなったら、火を止めてそのまま5、6分放置。
(味が染み渡ります)
仕上げに青ねぎをちらす。

コツ・ポイント

早く仕上げたい時は、じゃがいもも、鶏肉も小さくカットしてください。
落とし蓋はアルミホイルでも、小さめの鍋蓋でもOK。
コツもポイントもないくらい簡単です^ ^

このレシピの生い立ち

有り合わせの材料でつくりました。
薬味好きの思いつき
レシピID : 5905433 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/14

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写真

トッピングありませんが、とても簡単に美味しく出来ました!

pkmama