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Description

白菜と鶏もも肉を贅沢に使った、出汁のきいた
煮物です!

材料

4分の1
4枚入り、1パック
白だし
1カップ
2カップ
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    白菜はザクザクと2から3センチに切り、鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り分け、厚揚げは油抜きのものを使いました。

  2. 2

    鍋を熱し、ゴマ油を適量入れ、鶏もも肉を入れて少し色が変わるまで炒める。

  3. 3

    そこに、白菜をいれる。白だしカップ1を回し入れ、水カップ2ぐらいをいれる。厚揚げもいれる。

  4. 4

    沸騰したら、火加減を中から弱にし、タイマーで20分ぐらい煮炊きする。

  5. 5

    くたくたに煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏もも肉は大きめの一口大にして食べごたえがあるようにする。

このレシピの生い立ち

簡単に煮物を作りたかったため
レシピID : 5908650 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

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