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じゃがいもの皮を剥き7mmくらいの厚さに切る。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは7mmくらいの幅に切る。
厚手鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、◎も入れたら火をつける。湧いたらひと混ぜして、蓋をして弱火で約10分煮る。
じゃがいもに火が通ったら、塩胡椒で味を調整し、溶けるチーズをかけて、オーブンで焼き色が付くまで焼く。