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ケチャップライス用にピーマン、ウインナー、玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒めます。
具がいたまったらごはんをいれてケチャップで味付けする。そのあとお皿にいれて冷ましておく
卵を卵白と卵黄にわけたら卵白をしっかり混ぜてときほぐし、卵焼き用のフライパンで薄焼き卵の要領で焼く。
ケチャップライスと卵白の卵焼きが冷めたらジバニャンの形に整形。スライスチーズと海苔、ハムで目と口を作ったらできあがり