簡単 大根の煮物の画像

Description

適当に切って煮るだけ!大根美味しいです。

材料 (ひと鍋分)

1/2本
1〜2缶
しょうゆ
20〜30cc位
20〜30cc位
砂糖
大さじ1〜3

作り方

  1. 1

    写真

    大根を1.5cm位の厚さに櫛切りにしたら、一回下ゆでします。
    下ゆでした方が味がしみやすいです。

  2. 2

    写真

    水を変えたら、大根を戻し、調味料を加えます。

  3. 3

    写真

    シーチキンをそのまま入れ、弱火中火で程よく色が付くまで煮ます。

  4. 4

    出来上がり。
    火を消してから、一晩おいた方が味が落ち着きます。

コツ・ポイント

調味料はだいたいです。普段は計らず目分量。
櫛切りじゃなくても、人参入れても、椎茸入れてもいい。
シーチキンはカツオがダシが出ていいです。

このレシピの生い立ち

里芋と同じように煮たら美味しかったんです。
レシピID : 5911499 公開日 : 19/11/14 更新日 : 19/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mami5san
味がしっかり染みて、冷めても美味しく頂けました!