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きのこを小房に分ける。玉ねぎを細切りにする。
たらの水気をふき、塩こしょうをする。
アルミホイルに玉ねぎをちらし、たら、きのこ、【調味料】をのせてしっかり包む。
フライパンにホイルをのせて蓋をし、約13分中火で蒸し焼きにする。