糖質オフ簡単 大根と牛肉のさっぱり和風鍋

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Description

最近、家族から褒められた鍋。とても簡単ですぐにできます。おかずにもおつまみにも◎冬の夜にぜひお試しください。

材料

1/4本
1本
600cc
ほんだし
小さじ2
めんつゆ
大さじ3〜4
みりん
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根は千六本にして、長ネギは斜めに薄切りする。

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる。1の大根を入れ火が通るまで加熱する。(弱火中火

  3. 3

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    2が煮えたら残りの調味料を加える。さらに牛肉を全体に広げるように乗せる。

  4. 4

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    最後にねぎを加える。ねぎと牛肉に火が通ったら完成。

  5. 5

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    【おすすめ】このレシピをベースに考えてました!『里芋♡我が家のあっさりとした芋煮風鍋』ID:4174536

コツ・ポイント

大根以外だとオススメはもやし。まためんつゆはメーカーによって違うので味見をしながら加えてください。

このレシピの生い立ち

芋煮風鍋をこの季節になるとよく作ります。これを糖質オフにするなら‥と考えて大根を選びました。大根だとたくさん食べても気にならずさっぱりして美味でした。芋煮風とはまた違う味わいです。ぜひ一度お試しください。
レシピID : 5915638 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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猫のミイヤ
大根をお味噌汁にしようと思って切った所で鍋物用の牛肉を思い出し検索。美味しいお鍋が出来ました。残りは翌朝お雑煮で。レシピに感謝!
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toshi♫
大根もりもり頂きました✨お気に入りの鍋です♪
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もみたん☆
この味付け美味しい♬ごぼう、薄揚げ、ワカメもやし、豚も足して^ ^ご飯進みまくり!お安い牛でも美味しく出来ました♡リピ確定です✨
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toshi♫
大根はスライスして、さっぱり完食(*´꒳`*)九条ネギと七味を入れて頂きました