クリスマスチョコレートケーキ２０１９
ivanka
作り方
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1
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バターはレンジで溶かす
ここに刻んだチョコレートを直ぐに加え完全に混ぜる
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2
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砂糖を加え泡立て器で混ぜる
全卵を加え生地が艶良くとろっとなるまで泡立て器で混ぜ
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3
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②にここパウダーを加えヘラで軽く混ぜる
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4
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型にバターを塗っておく（分量外）
きじ③を流す
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5
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３５０F・１８０C
３０−４０分
再度、焼くので３０分でいいと思います
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6
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型から外さない！！型のまま室温で冷ます
再度！！焼きます！
型から外さないでください
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9
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ハンドミキサー高速度で５分攪拌し泡立てメレンゲを作る
ボウルを裏がしても垂れてこない
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10
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メレンゲ⑨を冷ましたケーキ⑥の表面におく
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11
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３５０F・１８０C
１２−１５分
メレンゲの先にほんのり色がついた状態まで焼く
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12
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型のまま室温で冷まして型から外す
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コツ・ポイント
ケーキ焼いてから２日間保存可能。食べる当日に焼いたケーキの上にメレンゲを作って、のせて、仕上げてもいいです。
このレシピの生い立ち
冬をイメージしたケーキを作って飾りを置いてクリスマスケーキにしました。簡単で美味しいチョコレートケーキ。メレンゲなのでカロリ少し控えめになるかな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
