鮭のホイル焼き2（透析食）

鮭は大きさに切って酒を振っておく。

しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。しいたけは薄切りにする。

調味料を全て混ぜ合わせておく。

３の調味料を鮭にぬり、しめじとしいたけを乗せる。

残りの調味料を上からかけて、包む。

フライパンに入れて蓋をして、中火で4分。弱火で4分焼く。