サツマイモの砂糖醤油煮の画像

Description

バター醤油香る甘いサツマイモ煮です。サツマイモの甘さがなかったので、砂糖で補いました。バターを入れることで艶も出ます。

材料 (2人分)

砂糖
大さじ1
100cc
醤油
小さじ2
バター
10g

作り方

  1. 1

    サツマイモをよく洗い、縦縞模様に皮を剥く

  2. 2

    写真

    1cm幅の輪切りにし、水にさらす

  3. 3

    写真

    ゆすいで水をきったら鍋に調味料を全て入れ弱火で煮る

  4. 4

    水気がなくなってきたらOK

コツ・ポイント

大さじだけで作れるようにしたかったのですが、醤油を大さじ1入れるとしょっぱかったので、小さじ2にしてみました。

このレシピの生い立ち

取り敢えずのおもいつきです、
レシピID : 5916157 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

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甘辛味でおいしかったです。