詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
バイ貝はたわしでこすり、水洗いする。
しょうがは、せん切りにし、水にさらしておく。
鍋にバイ貝、しょうが、だし汁と各調味料を入れて火にかける。
煮立ったらアクを取り、弱めの中火で10分程度、味を含ませて皿に盛る。
つぶ貝・バイ貝を調理する方への注意