切り干し大根のサラダ

切り干し大根はさっと洗い、水戻ししておく。きゅうりは千切りにして塩もみにする。

カニカマは3cm程度の長さに切ってほぐす。ツナ缶は軽く絞り、水気を切る。

切り干し大根を食べやすい長さに切り、さっとゆでる。きゅうりは軽く水洗いする。